Les Grandes Maison des Vins d'Alsace célèbrent le Crémant
Les 16/10/2026 et 17/10/2026, à 19h00, à l’occasion des 50 ans du Crémant d’Alsace, nous vous invitons à vivre une soirée exceptionnelle, célébrant un demi-siècle de bulles, de savoir-faire et de passion au cœur du vignoble alsacien.
Le temps d’un dîner confidentiel, laissez-vous guider à travers un repas bistronomique en 7 temps, imaginé autour d’accords mets et vins d’Alsace. À chaque étape, une nouvelle rencontre entre l’assiette et le verre, pour découvrir toute la richesse, la diversité et les multiples expressions des Crémants d’Alsace.
Cette soirée sera également placée sous le signe du collectif et de la transmission : 3 vigneronnes membres de l’association "Les Grandes Maisons des Vins d’Alsace" seront présentes pour faire découvrir leurs Crémants d’Alsace, partager leur passion et échanger avec les convives.
Inspiré des Journées Européennes du Patrimoine, "Vignobles en Scène" est le grand rendez-vous annuel de l’œnotourisme en France. Du nord au sud, la Route des Vins d’Alsace sera rythmée par des manifestations qui raviront aussi bien les petits et les grands, Grands banquets dans les vignes, expositions, balades sensorielles.Sillonner le vignoble en gyropode, déguster des vins à l’aveugle, s’immerger dans les contes et légendes alsaciens : autant d’activités uniques et insolites à découvrir lors de "Vignobles en Scène" en Alsace pour savourer les richesses qu’offre cet itinéraire d’exception.
50 ANS DE BULLES / Le Crémant d’Alsace en 7 temps.
À l’occasion des 50 ans du Crémant d’Alsace, nous vous invitons à vivre une soirée exceptionnelle, célébrant un demi-siècle de bulles, de savoir-faire et de passion au cœur du vignoble alsacien.
Le temps d’un dîner, laissez-vous guider à travers un repas bistronomique en 7 temps, imaginé autour d’accords mets et vins d’Alsace.
À chaque étape, une nouvelle rencontre entre l’assiette et le verre, pour découvrir toute la richesse, la diversité et les multiples expressions des Crémants d’Alsace.
Connaissez-vous l’histoire du Crémant d’Alsace ?
Pour cette soirée anniversaire, Marlène Dopff, de la Maison Dopff au Moulin, pionnière dans l’histoire du Crémant d’Alsace, viendra partager avec nous son histoire, son savoir-faire et quelques-uns des secrets de ces fines bulles devenues emblématiques de l’Alsace.
Cette soirée sera également placée sous le signe du collectif et de la transmission : 3 vigneronnes membres de l’association Les Grandes Maisons des Vins d’Alsace (Laure Adam - Marlène Dopf et Céline Zeyssolff) seront présentes pour faire découvrir leurs Crémants d’Alsace, partager leur passion et échanger avec les convives.
Au fil des 7 temps du repas, leurs cuvées accompagneront les différentes créations culinaires, offrant l’occasion de découvrir la diversité des terroirs, des styles et des savoir-faire qui font la richesse du Crémant d’Alsace.
Une expérience conviviale et gourmande, où gastronomie, transmission, rencontres et découverte du vignoble se rencontrent autour de la table.
Une soirée anniversaire pour célébrer 50 ans de bulles alsaciennes : 7 temps, plusieurs vigneronnes, des maisons emblématiques et 50 ans d’histoire…
Une soirée pour faire pétiller l’Alsace, partager, déguster et célébrer ensemble ce vin effervescent qui fait depuis un demi-siècle la fierté de notre vignoble.
MENU BISTRONOMIQUE
- ACCUEIL : Les mises en bouche
Mini tarte flambée · Petite gougère · Gaufre salée à la truite
Crémant Rosé Brut - Maison Zeyssolff
- ENTREE FROIDE
Ceviche de dorade · Pomme verte · Concombre · Aneth · Citron vert
Crémant Bio Brut Nature - Maison Dopf au Moulin
- ENTREE CHAUDE
Petit feuilleté automnal
Crémant Soléra 12-19 (assemblage de 7 millésimes de Chardonnay – Non dosé et sans sulfites - Maison Dopf au Moulin
- RESPIRATION
Trou alsacien autour du Crémant
- PLAT
Cuisse de canard confite · mousseline de céleri· légumes racines
Crémant Génération 16 - SOLERA Blanc de Noirs (100% PN) - Maison Jean Baptiste Adam
- FROMAGE
Chèvre frais
Crémant BRUT PUR GRANITE - Maison Jean Baptiste Adam
- DESSERT
Poire pochée autour du Crémant d’Alsace
Crémant Millésimé 2013 - Maison Zeyssolff
| Inclus | Au programme️ - Un repas bistronomique en 7 temps - Des accords mets & vins imaginés tout au long du dîner - La dégustation de plusieurs Crémants d’Alsace, présentés par les vigneronnes - La rencontre avec 3 vigneronnes de l’association Les Grandes Maisons des Vins d’Alsace ✨La rencontre avec Marlène Dopff et la découverte de l’histoire de la Maison Dopff au Moulin - La découverte de différentes expressions du Crémant d’Alsace - Une soirée anniversaire pour célébrer 50 ans de bulles alsaciennes |
Service gratuit - Meilleur prix garanti - vos billets reçus dès validation du prestataire (sous 24h)
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Adresse
Au Péché Vigneron - Vins ZEYSSOLFF
Au Péché Vigneron - vins fins et Crémants d'Alsace ZEYSSOLFF, Route de Strasbourg, Gertwiller, France
Infos spécifiques
Boutique "Au Péché Vigneron" - Vins d'Alsace ZEYSSOLFF
Parking
Un grand parking se situe en face de la boutique il suffit de traverser la route. Il est gratuit et accessible à tous types de véhicules.
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