Secrets de Noël en Alsace : 5 bredele, 5 vins, 5 émotions

Plongez dans la magie de Noël alsacien avec une expérience de dégustation inédite ! Découvrez l'harmonie parfaite entre les trésors du vignoble et l'excellence de la biscuiterie traditionnelle locale.

Au programme : dégustation de 5 vins d’Alsace du Domaine Sohler Les vigneronnes situé à Nothalten et de 5 bredele emblématiques de la région, faits maison par l’Atelier W.

Rejoignez-nous pour une séance exclusive d’une heure où chaque bredele révèle un accord sublime avec un vin d’Alsace différent. Marine, vigneronne, vous guidera dans cet art de l'accord, du plus léger au plus riche.

Les 5 accords :

Le Classique : Le fondant du Butterbredele magnifié par la fraîcheur d’un Riesling lieu-dit Schieferberg.
Le Festif : Le croustillant du Spritzbredele exalté par l'élégance des bulles d'un Crémant d’Alsace Brut.
L'Aromatique : L’audace de l’Anisbredele prolongée par le bouquet floral de notre vin d’assemblage Harmonie.
L'Épicé : La chaleur du Zimsterne (cannelle) rencontrant l’opulence d’un Gewurztraminer.
Le Grand Final : La richesse de la Linzer et sa confiture acidulée couronnée par la douceur d'un Pinot Gris Vendanges Tardives.

Formule enfants : 5 bredele et un verre de jus de raisin

La dégustation aura lieu au cœur de la cave à vin du domaine (foudres, barriques et cuves inox) dans l’ambiance féérique de Noël.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Bredele cuisinés par l’Atelier W, café boutique, situé à Dambach la ville à moins de 5 kilomètres du domaine !