Un apéro sophro au cœur des vignes
Et si vous commenciez Vignobles en Scène par une parenthèse de bien-être ? Le Domaine Beck vous propose de prendre le temps de vous détendre au cœur des vignes lors d’une séance de sophrologie guidée par Catherine Feissel, sophrologue certifiée.
Après cette séance de relaxation en pleine nature, l’expérience se poursuit autour d’un apéritif convivial et d’une dégustation des vins du domaine. Une façon originale de profiter du vignoble en prenant le temps de ralentir et de se reconnecter à ses sens.
Dimanche 18 octobre à 10h.
La séance se déroule à la cave en cas de pluie.
Apprendre à déguster le vin au Domaine Beck
Pour celles et ceux qui souhaitent mieux comprendre le vin, le Domaine Beck propose également une initiation à l’art de la dégustation. Pendant cet atelier œno, vous découvrirez les trois grandes étapes de la dégustation : l’œil, le nez et la bouche.
Au fil de la dégustation, vous découvrirez six vins et/ou Crémants d’Alsace issus de la production du domaine, à travers différents cépages, millésimes et terroirs. La roue des arômes et la palette de couleurs vous aideront à mobiliser vos sens et à identifier les différentes caractéristiques des vins.
Et pour terminer, place au défi : une dégustation à l’aveugle vous permettra de tenter de démasquer un vin mystère.
Samedi 17 octobre à 10h.
Un kit du dégustateur comprenant un verre, une roue des arômes et une palette des couleurs est également remis aux participants.
Une dégustation de vin théâtralisée au Domaine Borès
Et si, le temps d’une dégustation, les vins devenaient de véritables personnages ? Cette expérience insolite propose de découvrir le vin autrement, au cœur de la cave, à travers des poésies et des chansons.
Pendant une heure, les vins prennent vie dans les différents recoins de la cave et jusque dans le hall de pressurage. Les verres se racontent, chantonnent et livrent chacun leur « morceau de vie », pour une dégustation aussi ludique qu’originale.
Accessible aussi bien aux néophytes qu’aux amateurs de vin confirmés, cette immersion invite à faire appel à tous les sens et à découvrir le vin avec une approche différente. Une expérience mémorable au cœur d’un domaine familial, où le vin se déguste autant qu’il se raconte.
Samedi 17 octobre à 15h et 17h30.
50 ans de bulles : un dîner bistronomique en 7 temps
À Gertwiller, le Pêché Vigneron – Vins Zeyssolff célèbre les 50 ans du Crémant d’Alsace avec une soirée placée sous le signe de la gastronomie et du partage. Les 16 et 17 octobre à 19h, installez-vous pour un dîner bistronomique en sept temps, imaginé autour d’accords entre mets et vins d’Alsace.
Plusieurs Crémants d’Alsace seront dégustés au fil du repas, chacun présenté par des vigneronnes de l’association Les Grandes Maisons des Vins d’Alsace. Trois d’entre elles seront présentes pour partager leur passion, échanger avec les convives et faire découvrir différentes expressions du Crémant d’Alsace.
La soirée sera également l’occasion de rencontrer Marlène Dopff et de découvrir l’histoire de la Maison Dopff au Moulin. Une expérience gourmande et conviviale pour célébrer un demi-siècle de bulles alsaciennes.
Vendredi 16 et samedi 17 octobre à 19h.
Une soirée où le théâtre rencontre le vin à Dambach-la-Ville
À Dambach-la-Ville, Vignobles en Scène prend une tournure particulièrement originale avec une soirée qui mêle théâtre d’improvisation et découverte des vins d’Alsace.
Dans l’ambiance chaleureuse du caveau du Domaine Ruhlmann Schutz, la troupe des ZidéfuZ proposera un spectacle de théâtre d’improvisation. Les histoires se créeront sous vos yeux, au fil de situations inattendues et de propositions qui promettent une bonne dose de rires.
Après le spectacle, la soirée se poursuivra autour d’une dégustation des vins du domaine. Une façon conviviale de terminer la soirée entre spectacle, échanges et découverte du vignoble.
Samedi 17 octobre à 18h30
Pendant Vignobles en Scène, le vin se découvre bien au-delà de la dégustation : autour d’un dîner, au cœur des vignes, lors d’un atelier pour apprendre à déguster ou encore à travers des soirées de théâtre.
Du 16 au 18 octobre dans le Pays de Barr, ces cinq expériences sont autant de façons de rencontrer des vignerons, de découvrir les vins d’Alsace et de profiter d’un moment convivial au cœur du vignoble.
Alors, quelle expérience vous tente le plus ?
